Biologische melk couverture
Gebruik
Snij de Vivani couverture chocolade in stukjes en plaats in een pan. Verhit langzaam au bain marie tot de chocolade is gesmolten en een dikke, vloeibare consistentie heeft bereikt. Laat de chocolade niet te heet worden en laat het niet in contact komen met het water!. Laat afkoelen en verwarm nogmaals kort.
De couverture is nu gereed voor gebruik
.
Ingrediënten:
Ruwe rietsuiker*, cacaoboter*, VOLLE MELKPOEDER* 18%, cacaomassa*, emulgator: lecithine (zonnebloem*), bourbon vanille extract*.
Kan sporen bevatten van noten en gluten
Cacao: ten minste 35%.
*Van biologische landbouw (DE-OKO-013)
Kan sporen bevatten van noten en gluten
Cacao: ten minste 35%.
*Van biologische landbouw (DE-OKO-013)
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 2400 kJ / 576 kcal Vet 37,3 gram
-Waarvan verzadigd 23,5 gram
Koolhydraten 53,5 gram
-Waarvan suikers 52,8 gram
Eiwitten 5,7 gram
Zout 0,18 gram