De paardenbloem met haar goudgele bloemen is een wereldwijd bekende plant. Deze plant wordt voor vele doeleinden gebruikt, zowel de wortel als het kruid. Deze verpakking bevat alleen het bovengrond kruid (zonder wortel). De Chinezen kende de paardenbloem al in de 7e eeuw en de Arabieren maakten al vanaf de 10e eeuw gebruik van deze winterharde plant. Met dit paardenlboemkruid kunt u een licht bittere kruidendrank maken die u op elk moment van de dag kan drinken.
Ingredienten
Paardenbloemkruid (Taraxacum officinale)
Gebruik
1 à 2 eetlepels per halve liter kokend water. 10 minuten laten trekken. Kan warm of koud gedronken worden. Mag gezoet worden, bij voorkeur met honing.